champagne Gallimard
De wijn heeft een goudgele kleur met lichtroze tint en een sliert van fijne belletjes. In de neus herken je meteen het rode fruit van Pinot: opvallend fris, rijk, weelderig aroma van kersen, aardbei, ook wat kriek en biscuit achteraf. In de mond ontwikkelt zich een brede en complexe smaak met verfijnde zuren en de sappigheid van veel fruit. Het geheel getuigt van structuur en diepte met een mooie vulling en een bijzonder evenwicht. Het slot is droog met een optillend bittertje.
